ルクルーゼ＊ラインナップ

├ ココット ロンド

├ ココット オーバル

├ ココット ダムール

├ ベジタブル ココット

├ ビュッフェ キャセロール

├ マルミット

├ コケル（復刻）

├ ソースパン

├ マルチファンクション

├ ソーシエ

├ ウィンザーポット

├ スキレット

├ パニーニプレス

├ グリルロンド・スクウェア

├ フライパン

├ クレープパン

├ ミニ・ウォク（中華鍋）

├ ストックポット

├ モロカン・タジーン

├ ケトル

├ ラムカン

├ レクタングラーディッシュ

├ スパチュラ

├ ウィスク（泡立て器）

├ トリベット（鍋敷き）

├ ギフトセット

├ センセーションライン

└ パパ・ラインシリーズ

同じ色・形の商品でも国内正規モデルと直輸入モデルがありますので、商品ご注文ページでご確認くださいね。

色で選ぶ♪ルクルーゼ

├ チェリーレッド

├ オレンジ

├ イエロー

├ ホワイト

├ ディジョンイエロー

├ フルーツグリーン

├ グリーン★

├ ブルー

├ バーガンディー

├ ショコラ

├ ブラック

├ グレー

├ デューン

├ カクタスグリーン

├ スカイブルー★

├ チェスナット★

├ サテンブルー★

├ ジェイド★

├ アズールブルー★

├ シトラス★

└ ピスタシュ★

★印の付いたページは製造中止のカラーと限定カラーです。

せっかく購入したルクルーゼも使わなければ宝の持ち腐れ。

普段から取り出しやすい場所に収納しておけば、大活躍間違いなしのお鍋ですが、とにかく重く、重ねて収納したりすると取り出すのが大変！

かといって戸棚にずらっと並べるにはスペースをとるし・・

そこで。省スペースで、使いたいルクルーゼをサッと取り出せる我が家の収納方法をご紹介しちゃいます。

上の写真は元々キッチンに造り付けだったパントリー。(なんてことない天井まである幅30.5cmの戸棚です。笑)

ルクルーゼはとにかく重いので、一番取り出しやすい自分の腰の高さに4つのルクルーゼを箱ごと重ねて収納しています。
高さ40cm、横幅30.5cmのスペースに上からココットロンド、スープポット、ココットオーバル、スキレット。ビュッフェキャセロールだけは横幅が狭く入らないので、システムキッチンの戸棚へ。

ルクルーゼの鍋の箱は側面を開けて出すタイプが多いので、箱ごと収納しておけば使いたいルクルーゼの箱蓋を開けて引き出すだけ。ロンドの箱も取り出しやすい引き出しタイプ。
上に載せた箱をどけたりすることもなく、出し入れも楽々です♪

ルクルーゼの鍋を購入したときに本体に付いている黒い樹脂の緩衝パーツ(4個)は蓋を裏返して収納するときに必要なので、捨てないように！
緩衝パーツが無いと、鍋の縁に鍋蓋のホーローが直接触れて、ホーローに傷が付くことも...。

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大事なルクルーゼを焦がしちゃった！
でもホーローは金ダワシでゴシゴシなんてもってのほか〜！
そこで！実際にルクルーゼを焦がした管理人が見事に焦げ付きを落とした方法をご紹介します。

▼ 用意するもの

焦がしたルクルーゼの鍋
天然モンゴル重曹
食器洗い用スポンジ

これはミルクスープにモッツアレラテーズを入れてスープパスタを作り、焦げちゃったスープポットです。
傷つかないよう、スポンジでよーく洗いましたが、こびりついたチーズはとっても頑固！底の方にはうっすらと灰汁による曇ったような汚れも出てしまいました。

焦げ付きの部分に天然モンゴル重曹を振りかけ、しばらく放置。

水を含ませたスポンジで擦り落とします。 同じスポンジで擦ったのに、重曹を振りかけた後はみるみる落ちていくっ！

水ですすぐと灰汁で曇ったような汚れもスッキリぴかぴか！
しかし・・・

裏返すと吹きこぼれたときに付いた焦げ付きが！ これにも天然モンゴル重曹を振りかけ、しばらく放置。 同じくスポンジで擦ると

すっきりピカピカ！ 鍋底の刻印に入り込んでいた汚れは天然モンゴル重曹をまぶした古歯ブラシで擦るときれいに♪ 中性洗剤で洗ってからよーくすすぎ、乾いたふきんでよーく水気を拭き取ればOK！

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当サイトでは楽天アフィリエイトプログラムを利用して,楽天市場に出店する販売店様の商品の中から、ルクルーゼ商品やキッチングッズを厳選して紹介しています。

お買い求めの際は販売ショップのご利用方法をよくご確認いただいてからご注文ください。

紹介している商品の価格は変動する場合があります。リンク先の商品注文画面にて販売価格をご確認ください。


ルクルーゼを買うならカード決済がお得♪ 楽天カードで決済するとポイントがなんと2倍！
例えば10,000円のルクルーゼをカード決済で購入すると、お買い物ポイント100ポイントの他にカード利用分の100ポイント還元されちゃいます♪
（カード決済不可のショップでは使えません。ご了承ください。）

当サイトの画像や文章等の無断使用を禁止します。

管理人：Booことpoodletamchin

抜群の熱伝導性とお洒落なデザイン♪
伝統製法で作られた一生物の琺瑯鍋『ルクルーゼ』

当サイトでは200年もの間、世界中で支持され続けるキッチンアイテム、
ルクルーゼのお鍋の中から、管理人が実際に使って良かったモデルや
簡単レシピ、お手入れ方法をご紹介しています♪

「ルクルーゼを買いたいけど、実際の使い勝手はどうなの？」という方の
参考になれば嬉しいです。


私がルクルーゼを使ってみて一番感激したのは、
多層構造のステンレス鍋に比べてお料理が美味しくなること。 同じメニューをルクルーゼで作ってみると、
味に尖った感じがなくなってふんわりま〜るい味になるのです。

「どうしてこんなにお料理が美味しくできちゃうの？」
その理由は▼へ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ルクルーゼってどんな鍋？ 　ルクルーゼの秘密♪

コンテンツ（クリックすると、見たいコンテンツにジャンプします。）

ルクルーゼの定番といえばやっぱり
ココットロンドですね。
初めてのルクルーゼの購入では一番人気のモデルです。

我が家のルクルーゼ・ココットロンドは20cmのホワイト。カレーやシチューをたくさん作るのにはちょっと小さめですが、夫婦二人分なら十分のサイズ。

20cmのココットロンドでご飯が3カップまで炊くことができます。

サイズとカラーが一番豊富なのもココットロンド。日本国内で正規販売されているサイズは16cm〜26cmの6サイズ。（26cmはオレンジのみ）
キッチンとカラーコーディネイトしたり、テーブルウェアとのコーディネイトが楽しめる全7カラーがラインナップされています。

ルクルーゼのココット・ロンド24cmは4.3L、ココット・オーバル27cmは4.2L。
ほぼ同じ容量で価格はココット・オーバルのほうが若干お安くなっています。

ごちそうすると誰もが「うめぇっ！」と叫ぶ管理人の得意料理です。 ルクルーゼを使えばとっても簡単にできちゃう角煮、貴方も是非一度お試しを♪(ただし時間だけはえらく掛かります。)

▼ 材料

豚バラブロック：20cmのココットロンドでスーパーの小売りされているサイズ2本位
砂糖：1カップ
焼酎：1カップ
醤油：2カップ

▼ 作り方

大きな鍋（ルクルーゼじゃなくてOK）にお湯を沸かし、豚バラブロックをそのまま入れます。
色が変わったらザルに開け、流水で水洗いして余分な脂や灰汁を落とします。
ルクルーゼココットロンドに食べやすいサイズに切った豚バラ肉を並べ、被るくらいの水を入れて火にかけます。
沸騰したらごくごく弱火に。そのまま2時間茹でます。
2時間経ったら火を止めて、コンロからおろして一晩冷まします。

一晩冷ますのは余分な脂と灰汁を固めて取り除くため。朝作って夕食にするときはココットロンドを涼しい場所に置いて冷ましてくださいね。

脂が固まったら、お玉で丁寧に浮いている脂と灰汁をきれい取り除きます。
澄んだスープになったら、焼酎1カップを加えて1度沸騰させます。
砂糖1カップと醤油：2カップを加えて1時間、ごくごく弱火で煮ます。
1時間煮たらキッチンペーパーを被せ、かつおぶし1パックをキッチンペーパーの上にかけて、またごくごく弱火で1時間煮ます。
キッチンペーパーの上にかけたかつおぶしはペーパーごと取り除いて、角煮を器に盛り付け、お好みで辛子を添えていただきまーす！

これで口に入れればやわらか、とろ〜んの豚の角煮の完成です♪

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つるんとまーるいフォルムの両手鍋。
我が家で一番出番の多いルクルーゼです。

テーブルに出せるようにトンスイに合わせて 直輸入モデルのスープポットのデューンを選びました。

我が家ではマルミットを使って作るメニューで一番多いのが実は鍋物。
土鍋だとこれくらいのサイズがなかなか無いけど、マルミットは2〜3人分の鍋物にぴったりのサイズなのです。

土鍋に負けない熱伝導の良さで、味もとってもまろやかに♪

シンプルなデザインでテーブルに出してもお洒落だし、湯豆腐や水炊きなどの鍋物の他にしゃぶしゃぶにも使っちゃいます。

どんぐりを食べるイベリコ豚のしゃぶしゃぶをルクルーゼでいただくと絶品！

インスタントラーメンもルクルーゼのマルミットで作ればうまうま！
インスタントラーメンの袋に記載されている分量のお湯を沸かし、スープを入れます。
ニンニク1片を塊のまま入れ、洗って水切りした野菜炒め用の野菜を1パック投入します。
麺を入れてさらに煮ます。しゃぶしゃぶ用の豚肉も投入！麺が食べ頃になったらできあがり。
器によそっていただくも良し、丼に移していただくも良し。

しゃぶしゃぶ用の豚肉はニンニクを入れるととっても美味しくなるので、是非とも入れてみて♪ とろんと蕩けたニンニクは絶品〜！（ただし、次の日にデートの方はやめておきましょう。笑）

スープ作りにもマルミットは大活躍！
冷蔵庫にある野菜をたくさん入れて、コンソメスープを入れるだけ。簡単ごちそうスープが出来ちゃいます♪

ざく切りしたベーコン100gをマルミットで炒め、ざく切りしたキャベツ1/4玉を投入。
キャベツが被るくらいの水を入れて蓋をし、煮立ったら固形のコンソメスープを2個入れます。
牛乳500mlを入れて煮立ったら、器に盛りつけて召し上がれ♪
とっても優しいお味のスープです。

国内正規モデル マルミット
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【送料無料】税込16,079円

マルミットは国内正規モデル、スープポットは日本未発売モデルの直輸入モデルです。国内正規モデルには縁に錆止めコーティングがされていることが仕様の違い。

マルミットはチェリーレッド、オレンジ、ブルーの3カラーですが、直輸入モデルはホワイトやフルーツグリーンなどのカラーもラインナップされています。

我が家では日本未発売カラーのデューンのスープポットを購入しましたが、お手入れをしっかりしていれば錆の心配はほとんど無いですよ♪

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浅めだから、素材にムラなく味が染み込み、煮物などの和食にオススメ♪
オットの好物、金目鯛の煮付けを作ることを約束して買ってもらったのが26cmのビュッフェキャセロールのブルーでした。

スキヤキやパエリアはもちろんですが、我が家では煮魚やおでん、肉じゃが、ひじきの煮物、切り干し大根、高野豆腐などもビュッフェキャセロールで作っちゃいます。 料理が嫌いな私でも楽しく料理ができるきっかけを作ってくれた鍋です。

ビュッフェキャセロールの三分目まで水を入れて火に掛け、煮立ったら砂糖と醤油を加え、ショウガの薄切りを入れて金目鯛の切り身を並べます。
中火に掛けてアルミホイルで落とし蓋をし、沸騰する直前にみりんを回し入れ、ごくごく弱火に。
5分ほど煮たら、火を止めて冷ましながら味を染みさせます。
お皿に盛りつけ、煮汁に入れたショウガを添えていただきます♪ ほぐっと柔らか、煮魚苦手な私でも「美味しい！」と叫ぶ（笑）金目の煮付けの完成〜。

我が家は薄味にしているので、砂糖は大さじ山盛り1杯、醤油は適当に煮汁が色付くくらいの分量で作ってます。 魚を入れる前に煮汁の味をみて、お好みで調整してくださいね。

ビュッフェキャセロールなら、パスタソースとパスタを和えてそのままテーブルへ♪

別の鍋でパスタを茹でている間にビュッフェキャセロールでみじん切りにしたにんにく1片、輪切りの鷹の爪適当量を入れ、ざく切りしたベーコンを炒ます。食べやすい大きさに切った菜の花を加えて塩胡椒を振ってしんなりするまでさらに炒めます。
パスタが茹で上がったた湯切りし、茹で汁を少量加えてソースと和えます。
鍋敷きを用意してテーブルにそのまま出し、熱々を取り皿に取っていただきます♪

別の鍋でパスタを茹でている間にビュッフェキャセロールでざく切りしたベーコンを炒め、牛乳100ccと生クリーム300ccを加えて沸騰する前に火を止めます。
ボールに卵黄2個を割り入れ、パルメザンチーズ大さじ1杯を加えてよく混ぜます。
ビュッフェキャセロールの中身の粗熱がとれたら混ぜておいた卵黄を入れ、茹で上がったパスタを和えて胡椒を振ります。
鍋敷きを用意してテーブルにそのまま出し、熱々を取り皿に取っていただきます♪

粗熱がとれないうちに卵黄を入れるとダマになるので、急いでいるときはビュッフェキャセロールの中身をボールに移してパスタを和えましょう。

鍋物の白菜が残ったらこれ！
ビュッフェキャセロールにざく切りした白菜を花びらが重なっているように敷き詰め、隙間に豚バラスライスを適当に挟むように入れていきます。
白菜の半分くらいまで水を入れ、蓋をして沸騰させる直前で火を止めます。
固形のコンソメスープを2個入れて火にかけ、沸騰させる直前で火を止めます。
胡椒を振ってそのままテーブルへ。熱々を自分でよそっていただきます♪
白菜にお肉の旨味とコンソメスープが染みてうまうまですよ〜。

下茹でしたインゲンとニンジンを薄切り牛肉で巻きます。（巻き終わりに片栗粉をまぶすとはがれにくくなります。）
ビュッフェキャセロールに野菜を巻いた牛肉を並べ、半分くらい浸る量の水を入れます。
味見しながら、砂糖、醤油、みりんを適当に入れて火にかけます。煮詰まると味が濃くなるので、煮汁は薄味にしておきましょう。
煮立ったら弱火にし、野菜を巻いた牛肉をひっくり返します。
アルミホイルで被せて落としぶたにし、弱火でさらに5分ほど煮たあと、火を止めて味を染み渡らせます。
まんべんなく煮汁が染みたら出来上がり♪

ルクルーゼの自慢は熱伝導性がとても良いこと。ビュッフェキャセロールで肉じゃがや煮魚、おでんなどを作るときはアルミホイルを落とし蓋にして弱火で少し煮て、火が通ったら火を止めておくと、素材を煮込みすぎずに味が染み込みます。
ガスをあまり使わなくて済むので、とっても経済的なのです♪

直輸入モデルのみのレアカラー♪ルクルーゼ ビュッフェキャセロール

ビュッフェキャセロールの国内正規モデルは径22cmと26cmの2サイズ。カラーはイエロー、ブルー、オレンジの3カラーがラインナップ。
その他のカラーは直輸入モデルになります。直輸入モデルには国内正規モデルよりも容量が大きいタイプもあり、蓋に丸いラインとLe creusetの文字が入っています。
国内正規モデルには縁に錆止めコーティングもされています。

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ココットロンド18cm
送・税込11,400円

ココットロンド20cm
送・税込13,800円

ココットオーバル25cm
送・税込14,400円

とっても人気のルクルーゼですが、1年を通してみると一番使用頻度が高いのは冬。
冬は暖かい煮込み料理やポトフなどをいただくことも多くなる季節♪

夏はルクルーゼを買おうかな？と思うこともあまりないかもしれませんが、購入は秋になる前のほうがお得な場合も。
何故なら・・・・・・

昨年、一昨年とルクルーゼの国内正規モデルは9月に値上げをしているんですよっ、奥様っ！

冬になったら買おうかな？という方は早めに買っておいたほうがお得な場合もあるので、取り扱いショップで情報チェックしてみてくださいね。

バーゲンやタイムセールでお得に♪

ルクルーゼを手に入れるならバーゲンセールやタイムセールがお得！
欲しい色やサイズがあればとってもラッキー♪
バーゲンやタイムセールは数量限定や期間限定が多いので、こまめにチェックしましょ♪

直輸入モデル40％オフ！バーゲンセールはこちらから

送料無料ルクルーゼもあり！32％オフセールはこちら

オークションでルクルーゼをお得にゲットしよう！

ココットオーバル27cm
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送料無料・25%オフ！
税込20,250円

レアモデルを手に入れよう♪

ルクルーゼの直輸入モデルにはレアなカラーやレアなモデルがラインナップ！ 海外ショップ限定カラーや大きめサイズのルクルーゼを手に入れちゃおう♪

直輸入モデル＊レアなカラーやサイズを手に入れる！

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長いページを最後までご覧いただいてありがとうございました。
一度使うとお料理が得意な方も苦手な人も納得のいく品質、そしてインテリアにこだわる方も満足するデザインだと自信を持ってオススメしちゃうルクルーゼのホーロー鍋。
このサイトをキッカケに、ルクルーゼファンが増えたら嬉しいな♪と思ってます。

管理人：Booことpoodletamchin